12 dicembre 2024
Numerosi supporti multimediali illustrano compiutamente la storia di questa razza bovina, illustrando le diverse tecniche di allevamento antiche e moderne e molto altro. La struttura dispone inoltre di uno spazio dove è possibile partecipare a degustazioni guidate, che permettono non solo di assaggiare questa carne unica al mondo per le sue qualità, ma anche a riconoscere i tagli della carne, nonché le sue modalità di preparazione e di consumo. È una visita interessante, assolutamente consigliata a chi vuole approfondire le proprie conoscenze. Visita il sito per scoprirne di più.